最近、少しづつ耳にするようになってきた「サルフェート」という言葉。
特にシャンプーで「サルフェートフリー」という文字を目にしたりしますよね。
それを見ると"サルフェートが入っていないシャンプーが髪にいいということなんだろうな"と、なんだか悪いもののように思えてしまいます。
ですがコントレックスやのむシリカなどのミネラルウォーターにも含まれていて「体によい」と謳っていたり・・・。
結局いいの？悪いの？
というわけで、今回は「サルフェート」がもたらす効能と副作用についてまとめていきたいと思います！
また、「サルフェート」がどのミネラルウォーターに含まれているのかもご紹介していきますので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
アクアコノサー：Emma（エマ）子どもの肌荒れがお水で改善！そこからお水のパワーに気づき、ハマる。今まで100種類以上のミネラルウォーターを飲み、独自に研究。当サイト「drops-drops」では、健康・美容にも役立つ、人生が楽しくなるお水の情報を発信しています。
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目次
サルフェートとはそもそもなに？
「サルフェート」とは「硫酸塩」とも呼ばれていて、ヨーロッパ産のミネラルウォーターに多く含まれている成分。
マグネシウムなどのミネラル成分と硫酸基が結合してできたものです。
「硫酸」と聞くと少し怖い感じがしますが、実は私たちは日常でも摂取しています。
サルフェートはミネラルウォーターの他、ブロッコリーやじゃがいも・ドライフルーツ・アーモンド・ビールなどにも含まれているんですね。
また、温泉や人間の体液・体細胞にも存在しているので、実は馴染みのある成分と言えます。
このサルフェートという成分は体を整えるために、様々な働きをしてくれます。
エマ
ケグリちゃん
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サルフェートフリーってなに？
サルフェートと聞くと「サルフェートフリー」という言葉を思い出す人もいるかもしれません。
この「サルフェートフリー」という言葉は、一般的にはシャンプーで使われていることが多く「硫酸系化合物を含まない」という意味です。
サルフェートは洗浄力が強いので、敏感肌の人や頻繁にシャンプーする人が続けて使っていると、肌トラブルを起こすことがあります。
市販の安いシャンプーは、サルフェートが入っているものが多いので、洗いすぎてしまうと言われたりします。
特に秋冬は肌も乾燥しやすい季節なので、フケ・かゆみも出やすかったりしますよね。
もちろんサルフェートフリーだからといってすべてのシャンプーがよいとは言い切れないのですが、もし気になる症状がある方は、一つの基準としてサルフェートフリーのシャンプーに変えてみるのもいいかもしれませんね。
ケグリちゃん
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サルフェートの５つの効果・効能！
サルフェートに期待される効果・効能はズバリ、デトックスです！
東京医科歯科大学名誉教授の藤田紘一郎先生も、サルフェートのデトックス効果について絶賛しています。
引用元：ウォーターサーバー比較
ここでは藤田紘一郎先生のお言葉をお借りしつつ、効果・効能をさらに詳しく５つご紹介していきます！
①美肌を作る
サルフェートには体内から有毒化合物を排出したり、新陳代謝を高める作用があるとされています。
そのため、肌のターンオーバーも期待されます。
ターンオーバーが活発になれば、新しい皮膚が再生されて肌がキレイになりますね♪
②利尿作用を促す
サルフェートには体内の老廃物や有毒化合物を排除するという働きがあります。
これについて、藤田先生も
人体がデトックスをする方法と言えば、排尿、排便、発汗です。
超硬水に含まれるサルフェートがデトックスに効くのは、高い利尿作用があるためです。
の高い利尿作用によって、老廃物や有毒化合物を体外に排出してくれます。
引用元：ウォーターサーバー比較
サルフェートは高い利尿作用を促し、体の中をデトックスしてくれるんですね。
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③排便力が高まる
サルフェートには排便力を高める力があります。
藤田先生によると、
サルフェートには、便通をよくする作用もあります。
排便力が高まるのです。
新陳代謝を高めて、細胞の働きを活性化する働きもあると言われています。
引用元：ウォーターサーバー比較
細胞の働きを活性化してくれ、お通じが良くなることが期待されるんですね。
④ダイエット効果がある
これは③の排便力とも関係があるのですが、便通がよくなると痩せますね。
デトックス効果があるのでダイエットに最適です。
もちろん、サルフェートを摂取したからといって何でもかんでも食べていては効果は得られないでしょう。。笑
なので、お肉や野菜・発酵食品などをバランスよく食べ、運動もした上でサルフェートを摂るとかなり効果的なのではないかなと思います。
⑤二日酔いを軽減してくれる
サルフェートは二日酔いや悪酔いを緩和してくれる働きがあります。
以下、藤田先生より。
二日酔いや悪酔いをしたときにも、サルフェート入りの超硬水を程よく冷やして飲むと良いでしょう。
二日酔いや悪酔いで起こる体調不良は、飲酒によって体内で生じるアセトアルデヒドが原因です。
サルフェートを飲むと利尿作用が働き、アセトアルデヒドを速やかに体外に出してくれます。
引用元：ウォーターサーバー比較
サルフェートには利尿作用があるため、飲むと体調不良の原因となっている物質を体外に早く排出してくれるのだそうです。
それにより、二日酔いや悪酔いの緩和が期待されます。
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サルフェートの気になる副作用は？
サルフェートの副作用は主に２つ、
①サルフェート入りのシャンプーで、肌トラブルになる
②サルフェート入りのお水で、お腹を壊す
ということが挙げられます。
１つずつ見ていきます。
①肌トラブルになる
こちらは前述「サルフェートフリー」のところでも説明をしましたが、シャンプーなどに含まれているサルフェートは洗浄力がとても強力なため、肌トラブルを引き起こすことがあります。
敏感肌や髪を頻繁に洗う方には、刺激が強くなってしまうようです。
実際、うちの子どもも市販の安いシャンプーを使っていたところ、頭皮が乾燥してしまい、ごそっと剥けてしまうことがありました。（それはもうグロテスク。笑）
皮膚科に行ったところ、ノンシリコン（サルフェートフリー）のシャンプーを勧められ、変えたところ改善！
シャンプーの仕方も改めたので、それも効果があったのだと思います。
②お腹を壊す
もともと日本のお水は軟水が多いので、日本人はミネラルの少ないお水に飲み慣れています。
そこに海外のミネラルたっぷりのお水を飲むと、小さいお子さんや大人でもお腹を壊してしまうことがあるんですね。
特にサルフェートはデトックス効果の高い成分なので、サルフェート入りのお水を飲む時は注意が必要です。
サルフェートの含有量が高いコントレックスを知らずに飲んで、お腹を壊してしまったという話もよく聞きます。
では一体、どのくらいの量を目安に飲めばよいのでしょうか？
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サルフェート水を１日に摂取する目安の量は？
高い美容・健康効果がある一方で、副作用も気になるサルフェート。
副作用を気にせず飲むには、１日にどのくらいの量を目安にすればよいのでしょうか？
こちらが藤田先生オススメの飲み方と目安の量です。
【水】デトックス効果：サルフェートを含む超硬水
【飲み方】起床後、食事前、入浴前後にコップ一杯ずつ
引用元：ウォーターサーバー比較
コップ1杯が約200mlだとすると、起床後・食事前（3回）・入浴後の計5回、1日1000ml程度でしょうか。
一気に飲むのではなく、数回に分けてちょこちょこ飲むのがポイント。
これはサルフェート水に限らず、お水のいい飲み方と言われています。
ちなみに、人の身体は細胞が新陳代謝により新しく入れ替わるまでに３か月かかるとのこと。
なので３ヶ月は続けて飲んでみると効果を実感しやすくなるかもしれません。
ケグリちゃん
サルフェートの含有量が多い水ランキングTOP５！
世界でサルフェートが多く含まれているミネラルウォーターのTOP５をご紹介します！
やはり海外が強いですね。
ですが日本も４位につけ込んでいます！
結果はこちら。
ドイツのベラフォンタニスと、フランスのエパーが道立１位でした。
以下、成分表です。
| ベラフォンタニス | エパー | エンジンガースポルト | クゥォル | コントレックス | |
| マグネシウム | 89mg | 119mg | 124mg | 0.05mg | 74.5mg |
| カルシウム | 600mg | 549mg | 528mg | 570mg | 468mg |
| カリウム | 8.4mg | 4.1mg | 7mg | 1.4mg | 2.8mg |
| ナトリウム | 38mg | 14.2mg | 29mg | 49.6mg | 9.4mg |
| サルフェート | 1530mg | 1530mg | 1463mg | 1450mg | 1058mg |
| pH | 6.94 | 7.2 | 6.8 | 9.2 | 7.4 |
| 硬度 | 1864mg | 1849mg | 1828mg | 1425mg | 1468mg |
日本でもおなじみのコントレックスが、サルフェートの含有量がかなり多いと記憶していましたが、調べてみると上にはまだ上がいました。笑
１位：ベラフォンタニス（ドイツ）
こちらは１位のベラフォンタニス。
サルフェート含有量1530mgと圧倒的な数値を誇っています。
ドイツのザクセンブルクが水源の炭酸水で、スポーツ選手やモデルさんなどに愛飲者が多いのが特徴。
Source: https://shop.physiqueonline.jp/shopdetail/000000000344/
ですが、残念ながら2021年7月19日現在、ネット販売はどこも品切れ状態となっています。
１位：エパー（フランス）
こちらも道立１位の「エパー」。
フランスのヴォージュ地方のお水です。
サルフェート含有量は1530mg。
硬度も1849mgとかなり高いのが特徴です。
サルフェートは硬度には関係ないものの、これだけのミネラルが詰まったミネラルウォーターはすごいですね。
Source: https://monipla.jp/daikoventvertclub/etp_review_item/pdcd-hepar/
こちらも2021年7月19日現在、品切れ状態となっています。
３位：エンジンガースポルト（ドイツ）
３位はドイツ・バーデン地方のエンジンガースポルト。
炭酸と無炭酸があります。
サルフェート含有量は1463mgとこちらもかなり多いですね。
３位とはいえ、上位２つのお水とサルフェートの量もミネラルバランスもさほど変わらないので、ベラフォンタニスやエパーのようなお水を求めるなら、今はこちらが購入できるのでオススメです！
４位：クゥォル（日本）
日本のミネラルウォーターで唯一TOP5入りしたのが静岡県が採水地の温泉水、クゥォル。
サルフェート含有量が1450mg・硬度も1425mgと、軟水の多い日本にしては珍しく、海外並の超硬水です。
Source: https://www.mizuhiroba.jp/shop/products/detail/220/
ですが、残念ながら現在はネット販売はされていないようですね。
５位：コントレックス（フランス）
そして日本でもおなじみのコントレックス。
サルフェート含有量は1058mg。
これもかなり多い含有量です。
また、硬度も高いので苦味があるのが特徴。
ですがその分、カルシウムなども豊富なので骨も丈夫になっちゃいます。
番外編：のむシリカ
ここまでサルフェート含有量の多いミネラルウォーターをご紹介してきましたが、どれも超がつくほどの硬水で苦味を感じたり、人によってはミネラルが強すぎてお腹がゆるくなったりしがちです。
そこで適度にサルフェートが入っていながら、おいしく飲めるサルフェート水をご紹介します。
それがメンタリストDaiGoさんのCMでおなじみの「のむシリカ」。
のむシリカにもサルフェートは30mg含まれていました。
TOP５に比べるとその数値はとても低く感じてしまいますが、他にもシリカやバナジウムなどがバランスよく含まれていて、中硬水という飲みやすさも嬉しいミネラルウォーターです。
程よくいろんなミネラルが摂れますし、お腹にも優しいので毎日飲むのにオススメです！
お水によって、その含有量はマチマチ。
自分の体と相談しながら選んでいけるといいですね。
藤田先生愛飲のサルフェート水はどれ？
藤田先生が愛飲しているサルフェート水はというと・・・
「温泉水MgNa（マグナ）1800」です！
昭和初期にヨーロッパで温泉療法を学んだ、九州大学の松尾武幸教授が残した長湯温泉への名言、
「飲んで効き、長湯にして利く、長湯のお湯は心臓胃腸に血の薬」
という言葉に感銘を受けたみたいですね。
サルフェートの含有量は、290mgと十分な量です。
軟水を飲み慣れている日本人には、味的にもお腹的にもちょうどいいかもしれません。
これを１日数回、コップ１杯ずつ飲むのがとてもオススメです！
まとめ
今回はサルフェートについて、５つの効果・効能と副作用について調べてみました。
効果については、美肌を作る・利尿作用を促す・排便力が高まる・ダイエット効果がある・二日酔いを軽減してくれるということ。
副作用については、シャンプーが刺激となってしまう場合があることや、お水でお腹がゆるくなってしまう場合があるということ。
というわけで、
「サルフェートは体にいいけど刺激になることもあるので、自分の体と相談しながら活用すべき」
という結論にいたりました。
ぜひうまくお付き合いしてみてくださいね。
それでは最後までお読みいただき、ありがとうございました。
みなさんの心と体がいつでも健康でありますように、愛を込めて。
エマ
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※販売元企業様
読者のみなさまにいいお水を紹介できるよう、また少しでも販売元企業様のお役に立てるよう、心を込めて記事を作成しておりますが、万が一記述内容に誤りがあったり、使用画像に問題がある場合は「お問い合わせ」よりご一報いただけますと幸いです。速やかに対応いたします。
今後ともよろしくお願いいたします^^
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